سندويشات كروك مدام

(1)

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    5 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على نار هادئة، حمّي 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.

  • 2

    أضيفي الدقيق وحرّكي حوالى 3 دقائق ليصبح المزيج بنيّ اللون.

  • 3

    أسكبي الحليب واخلطي حتى الغليان.

  • 4

    نكّهي بربع ملعقة صغيرة من الملح ورشّة من الفلفل الأسود واخلطي حوالى 5 دقائق.

  • 5

    أضيفي ثلث كوب من الجبن المبشور.

  • 6

    أطفئي النار وغطّي القدر.

  • 7

    إمرغي ملعقة كبيرة ونصف من الصلصة على شريحة توست.

  • 8

    أعيدي الكرة على 3 شرائح أخرى.

  • 9

    وزّعي على هذه الشرائح الأربعة وبالتساوي كمية الجبن المتبقية.

  • 10

    على الأربع قطع المتبقية من التوست، وزّعي كمية الخردل بالتساوي.

  • 11

    ضعي شرائح جامبون البقر فوق الخردل.

  • 12

    أقفلي شرائح الجامبون الأربعة على شرائح الجبن والصلصة.

  • 13

    في مقلاة على نار هائة، حمّي ملعقة كبيرة من الزبدة.

  • 14

    ضعي شرائح التوست المحشوة واتركيها تشقرّ من الجهتين، حوالى 4 دقائق.

  • 15

    أخرجي التوست من المقلاة واتركيها جانباً.

  • 16

    في نفس المقلاة، حمّي ملعقة من الزبدة المتبقية.

  • 17

    اكسري البيضات الأربعة فوق المقلاة ونكّهي بالملح.

  • 18

    أتركي البيض ينضج قليلاً حوالى 3 دقائق، مع إبقاء الأصفر سائلاً غير جاف.

  • 19

    ضعي بيضة فوق كلّ سندويش كروك مدام وقدّميها فوراً.

وصفات ذات صلة
صمون بالجبن

مثالية للفطور!

25 دقيقة
خبز الشيباتا الايطالي

على أصوله!

20 دقيقة
فطائر فرنسية

لذيذة جدًا!

15 دقيقة
لقيمات الدونات

وصفة مبتكرة ولذيذة

15 دقيقة
طريقة شكشوكة سهلة

ولا ألذ!

15 دقيقة
معمول الكروسان

ولا ألذ!

20 دقيقة
وافل طري

ألذ فطور!

15 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
بغرير بالعسل

على أصولها!

15 دقيقة
كيف اسوي معصوب

على أصوله!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية