كبسة دمامية
ولا ألذ!
20 دقيقة
سندويش شاورما لحم لذيذ
يقدّم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل شاورما لحم لذيذ بالصور والخطوات السهلة والسريعة أعدّي السندويشات الشهية معنا وقدّميها لعائلتك!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
لحم
كيلوغرام
لبن زبادي
كوب
خلّ - ربع كوب
ثوم
مهروس فصّان
فلفل
ملعقة صغيرة
ملح
نصف ملعقة صغيرة
هال
2
بهارات مشكلة
ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض
حبّة
بصل
مقطع إلى شرائح 2
خبز - 4 أرغفة
فليفلة حمراء
مقطعة إلى شرائح 2
لفت
مقطّع إلى شرائح حبّة
لتحضير الصلصة:
طحينة
كوب
ثوم
مهروس فصّان
عصير ليمون حامض
ربع كوب
لبن زبادي
ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
-
1
أمزجي اللبن، الخل، الثوم، الفلفل، الملح، الهال، البهارات المشكلة وعصير الليمون الحامض في وعاءٍ كبير ثمّ أضيفي اللحم.
-
2
غطّي الوعاء وضعيه في الثلاجة لحوالى 8 ساعات.
-
3
ضعي اللحم مع التوابل في قدرٍ على نارٍ هادئة ثمّ أضيفي البصل والفليفلة الحمراء.
-
4
إطهي اللحم لمدّة 45 دقيقة حتّى ينضج.
-
5
لتحضير الصلصة، أخلطي الطحينة مع الثوم، عصير الليمون الحامض واللبن الزبادي.
-
6
وزّعي اللحم، البصل، الفليفلة واللفت في الخبز ثمّ ضعي القليل من الصلصة ولفّي الخبز.
نصائح
- يمكنك تقديم الشاورما في الطبق عوضاً عن السندويشات.
- قدّمي الشاورما مع بطاطس مقلية من أطيب طبخة و سلطة خضار شهية...
وصفات ذات صلة
