شوربة البروكلي بالكريمة بالصور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوّبي ملعقتي الزبدة في قدرٍ على النار ثم أضيفي البصل والكرفس وقلبي المكونات حتى تذبل.

• 2

  أضيفي البروكولي والمرق، غطّي القدر واتركي المكونات تغلي لمدة 10 دقائق.

• 3

  ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي واخلطي حتى تحصلي على مزيج ناعم.

• 4

  أعيدي الحساء إلى النار ثمّ أضيفي الثلاث ملاعق المتبقية من الزبدة، الدقيق والحليب.

• 5

  نكّهي الشوربة بالفلفل الأسود المطحون بحسب ذوقك.

• 6

  حرّكي حساء البروكلي حتى يتكاثف ويثخن ثمّ قدميه ساخناً.

نصائح

وصفات ذات صلة