طريقة عمل شوربة العدس السورية
شهيّة ولذيذة
20 دقيقة
طريقة العدس بالصور
يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة العدس بالصور والخطوات السهلة، أعدي شوربة العدس الشهية بمكونات ولا الذ وقدميها ساخنة على مائدة الافطار الرمضاني!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي الكرفس، الجزر والبصل.
-
2
قلّبي المكونات حتى تذبل الخضروات لحوالى 10 دقائق.
-
3
أضيفي بعدها الثوم وقلّبي لدقيقة إضافية ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود المطحون.
-
4
أضيفي المرق، علبة الطماطم مع عصيرها، العدس، الخل، ورقة الغار والزعتر.
-
5
حركي المكونات معاً على النار ثمّ غطي الوعاء واتركيها تغلي لمدة 15 دقيقة.
-
6
خففي النار بعدها واتركي الحساء يغلي مجدداً لحوالى 15 دقيقة.
-
7
إن أردت الحصول على مزيج ناعم، ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي ثمّ قدميها ساخنة.
نصائح
- أضيفي المكونات التي تفضلينها إلى الوصفة ونكهي بالتوابل المحببة لديك.
- قدمّي هذا الحساء على مائدة إفطارك إلى جانب ثريد اللحم والبطاطس أو فتة الباذنجان بالزبادي.
وصفات ذات صلة
