شوربة ايزو جيلين التركية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار نذوب الزبدة ثم نضيف زيت الزيتون، البصل والثوم ونقلّبهما حتى يذبلا.

• 2

  نضيف العدس ونقلّبه لمدة دقيقة ثمّ نضيف الأرز والبرغل ونقلّب المكونات لمدة 5 دقائق على النار.

• 3

  نضيف صلصة الطماطم والماء ثمّ نغطي القدر ونترك الخليط على النار لمدة 35 دقيقة.

• 4

  ننكه بالملح والفلفل الأسود، ثم نضيف مرقة الخضار النعناع المجفف ونقلّب الخليط.

• 5

  نقدّم شوربة الايزو جيلين التركية على السفرة ساخنة وألف صحة!

وصفات ذات صلة