صوص التورتيلا
مكوناتها بسيطة!
10 دقيقة
تعلموا طريقة تحضير صلصة فطر. لشرائح الستيك المشوية أو للدجاج حضروا ألذ صلصة فطر على الإطلاق وقدموا أطباق رئيسية مميزة دائماً.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
15 دقيقة
30 دقيقة
في مقلاة، على نار عالية، نحمي الزيت ونضع الفطر. نقلب حتى يتبدل لونه.
نضيف الزبدة ونقلب حتى تذوب.
نضيف الثوم ونقلب مدة دقيقتين ثم نضيف البصل. نقلب حتى يذبل.
نضيف اكليل الجبل والزعتر ونقلب مدة دقيقة.
نسكب مرق الدجاج ونتركه يغلي على النار ويكثف.
نضيف الملح، الفلفل الاسود وكريمة الطبخ. نترك الخليط حتى يغلي على النار.
نضيف البارميزان ونحرك حتى تذوب وتثقل الصلصة.