صوص الجبن للبطاطس المقلية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوبي الزبدة في قدر على النار ثم اضيفي الدقيق وحركي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم القوام.

• 2

  أسكبي الحليب مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات وتغلي.

• 3

  نكهي بالملح والفلفل الاسود ثم زيدي جبن الشيدر وحركي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  أخفضي حرارة النار ثم اتركي الخليط حتى يغلي ويذوب الجبن جيداً.

• 5

  أبعدي الصوص عن النار ثم قدميه مباشرة على سفرتك مع البطاطس.

نصائح

وصفات ذات صلة