صينية السمك بتتبيلة لذيذة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نكهي فصوص الثوم بالملح، الكمون والكزبرة المجففة ثم اهرسيها.

• 2

  اهرسي البقدونس المفروم مع الثوم واسكبي عصير الليمون الحامض فوقهما. حركي جيداً حتى تتمازج المكونات.

• 3

  اصنعي شقوقاً على امتداد السمك واسكبي التتبيلة داخل هذه الشقوق.

• 4

  ضعي السمك في البايركس أو صينية فرن وأضيفي الزيت النباتي.

• 5

  اتركي السمك منقوعاً لمدة نصف ساعة حتى يتشرب التتبيلة.

• 6

  أدخلي السمك إلى فرن محمى مسبقاً حتى ينضج من الجهتين وتجف التتبيلة.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن وقدمي السمك ساخناً.

نصائح

وصفات ذات صلة