بسبوسة ذهبية
تزين سفرتكم!
25 دقيقة
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
40 دقيقة
1 ساعة
لتحضير البسبوسة، اخلطي في وعاء متوسط الحجم كل من السميد، جوز الهند، السكر، البايكنغ باودر والفانيليا.
أضيفي الزبدة، البيض ولبن الزبادي ثم اخلطي المكونات من جديد حتى يتشكل خليط متجانس القوام.
وزعي نصف خليط البسبوسة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة ومنثورة بالقليل من الدقيق.
لتحضير المهلبية، ضعي الحليب والماء في قدر على النار ثم اتركي المزيج حتى يثخن.
ذوبي النشاء بالقليل من الماء ثم اضيفيالمزيج فوق كمية الحليب.
أتركي المزيج على النار حتى يصبح ثقيل القوام ثم ابعدي القدر عن النار واضيفي ماء الورد، القشدة وجبن الكريم.
وزعي مزيج المهلبية فوق طبقة البسبوسة ثم وزعي ما تبقى من خليط البسبوسة على الوجه.
أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 25 دقيقة حتى تنضج البسبوسة.
أخرجي البسبوسة من الفرن، اسكبي القطر على الوجه ثم شاركيها على سفرتك.