فتة الملفوف
وصفة مميزة
25 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة البيتزا العادية تفقدي من موقع اطيب طبخة خطوات تحضير هذا الطبق الايطالي اللذيذ والشهي بمكونات بسيطة وغير مكلفة متوفرة في مطبخك
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
20 دقيقة
40 دقيقة
مقادير عجينة البيتزا:
خميرة
جافة نشطة علبة
ماء دافئ - كوب وربع
لبن زبادي
علبة
زيت نباتي
ربع كوب
دقيق
4 أكواب
ملح
رشة
مقادير حشوة البيتزا:
فلفل
أخضر 1
بيبيروني
100 غرام
زيتون
مقطع إلى شرائح ربع كوب
ملح
رشّة
صلصة طماطم
ملعقة كبيرة
ريحان
مجفف ملعقة صغيرة
زعتر
مجفف 3 ملاعق كبيرة
جبن موزاريلا
مبشور كوبان
في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، الزيت، الدقيق، الخميرة والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل وتحصلي على عجينة متماسكة.
غطّي العجينة واتركيها ترتاح لساعة حتي يتضاعف حجمها.
إفردي العجينة في صينية فرن ثمّ أضيفي الصلصة. زيدي الريحان، الزعتر والملح. أضيفي البيبيروني، الزيتون وجبن الموزاريلا.
أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ20 دقيقة حتي يذوب الجبن.
أخرجي البيتزا من الفرن وقدّميها ساخنة. ألف صحة!