فحسة لحم يمنية أصيلة
طبق تقليدي شهي
35 دقيقة
طريقة الكبسة
هل تبحثين عن طبق مميز للعزومات؟ زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة الكبسة. حضري اشهى كبسة وقدميها على سفرتك الى جانب الذ السلطات العربية بوصفات مميزة من موقعنا.
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إفرمي البصل فرماً ناعماً وضعيه في قدر على النار.
-
2
أضيفي القليل من الزيت وحرّكي حتى يذبل.
-
3
زيدي الفليفلة، الجزر والطماطم وقّلبي المكونات على نار هادئة حتى تنضج.
-
4
نكّهي بالملح، الفلفل الأسود وبهارات الكبسة ثم زيدي مكعب الماجي والماء.
-
5
حرّكي المكونات حتى تتداخل واتركيها تغلي على حرارة متوسطة.
-
6
أضيفي الارز بعدها ثم غطّي القدر واتركيه حتى ينضج.
-
7
أبعدي القدر عن النار واسكبي الكبسة في طبق ثم قدميها مباشرة على سفرتك.
نصائح
- أضيفي كمية كبيرة من البهارات حتى تحصلي على طبق كبسة مميز.
- قدمي طبقك الى جانب الدجاج المشوي.
وصفات ذات صلة
