تحضير عجينة الجلاش في المنزل
أساسية في تحضير العديد من الوصفات
30 دقيقة
طريقة الكليجا القصيميه
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفي على طريقة الكليجا القصيميه الهشة خطوة بخطوة من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة حلى لذيذ وشهي بمكونات بسيطة وحشوة مميزة غنية بالنكهات
-
تقدّم ل…
20 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، أخلطي الدقيق متعدد الاستخدامات، الدقيق الاسمر والسمن.
-
2
أضيفي السكر، الملح والحليب البودرة. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
3
أضيفي الماء الدافئ واخلطي المزيج حتى تحصلي علي عجينة ناعمة.
-
4
غطّي ال،عاء واتركيه يرتاح لـ15 دقيقة.
-
5
شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق. غطّيها بورق نيلون لاصق واتركيها ترتاح لـ15 دقيقة.
-
6
في وعاء، ضعي السكر الناعم، الزنجبيل، الهيل، القرفة واللومي. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
7
خذي كرة من العجين وافرديها في راحة يدك. أضيفي القليل من الحشوة في وسط العجينة وأغلقيها حتى تحصلي على شكل كرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
-
8
زيّني الكليجا بواسطة منقاش الكليجا.
-
9
ضعي الكليجا في صينية فرن مبطنة بورق زبدة. أدخليها إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ15 دقيقة حتي تصبح الكليجا ذهبية اللون.
-
10
أخرجي الكليجا من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة. قدّميها على سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
