طريقة عمل العجة بالبيض والبقدونس
لذيذة جدًا!
10 دقيقة
طريقة اللبنة المدعبلة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة اللبنة المدعبلة المنزلية بالتوابل تعرفي من موقع اطيب طبخة على الوصفة المثالية تضمن لك كرات لبنة لذيذة بطعم مميز لا مثيل له
-
تقدّم ل…
12 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ثبّتي مصفاة كبيرة فوق وعاء وبطّنيها بقطعة قماش مخصصة لتصفية اللبنة.
-
2
أسكبي اللبن الزبادي فوق قطعة القماش واربطي هذه الأخيرة بحيث تضغط على اللبن لتصفية الماء.
-
3
أدخلي اللبن إلى الثلاجة. أفرغي الوعاء من الماء وكرّري العملية على فترة 3 يام حتى يبقى الوعاء جافاً وتتخلصي من كلّ كمية الماء الموجودة في اللبن.
-
4
عندما يجفّ اللبن، إفتحي قطعة القماش وضعي اللبنة في وعاء. أضيفي الملح، حبة البركة، النعناع الجاف والبابريكا. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
5
إملأي نصف محتوى برطمانات زجاجية بزيت الزيتون.
-
6
غمّسي يديك بالقليل من زيت الزيتون. شكّلي كرات متساوية الحجم من اللبنة وضعيها في البرطمانات. احتفظي بها في الثلاجة حتى وقت الاستخدام. ألف صحة!
نصائح
يمكنك استبدال زيت الزيتون بالزيت النباتي لنكهة أخفّ.
وصفات ذات صلة
