كرواسون فراولة
فطور فاخر ولذيذ!
20 دقيقة
طريقة بريوش بالعسل
اليك طريقة بريوش بالعسل من موقع اطيب طبخة. وصفة عجينة هشة سهلة التحضير، حضريها وشكليها على هيئة ورود صغيرة، اخبزيها ثم ادهنيها بالعسل الدافئ لمذاق ولا اروع
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ذوّبي الخميرة مع السكر والحليب.
-
2
أتركي الخليط جانباً لـ5 دقائق.
-
3
أضيفي البيض واخلطي.
-
4
ضعي الزيت والملح واخلطي.
-
5
أضيفي الدقيق تدريجياً مع العجن الدائم للحصول على عجينة طرية لا تلتصق.
-
6
أضيفي الزبدة واعجني قليلاً.
-
7
غطّي العجينة واتركيها ترتاح على حرارة الغرفة لساعة.
-
8
أخرجي الهواء من العجينة وقطّعيها إلى عدّة كرات متساوية الحجم.
-
9
بالشوبك، مدّي كلّ كرة عجين وقطّعيها بقطّاعة الكوكيز الدائريّة الصغيرة.
-
10
ضعي 3 دوائر متلاصقة الأطراف على بعضها.
-
11
لفي القطع حول نفسها على شكل رول ثمّ اقطعي كل رول نصفين بطريقة أفقية.
-
12
وزّعي الورد داخل قالب.
-
13
غطّي القالب واتركي العجين يختمر من جديد لـ45 دقيقة.
-
14
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
15
في وعاء، أخفقي البيض مع الفانيليا.
-
16
بواسطة فرشاة، إدهني بخفة وروية خليط البيض على العجين.
-
17
أدخلي القالب إلى الفرن لـ20 دقيقة أو حتى تمام نضوج العجين.
-
18
أخرجي القالب من الفرن وادهنيه بواسطة فرشاة بالعسل الدافئ.
وصفات ذات صلة
