طريقة عمل البسبوسة بالسميد وجوز الهند
ألذ طعم!
20 دقيقةتعرفي على طريقة بسبوسة الحليب المحموس من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق هذا الحلى العربي وتبحثين عن طريقة بسيطة لتحضيره في المنزل مثل المحلات
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
30 دقيقة
1 ساعة
حمّي الفرن على حرارة متوسطة.
في مقلاة على نار متوسطة، ضعي الحليب واخليط حتى يصبح ذهبي اللون.
أضيفي السميد، السكر، القشطة والبايكنغ باودر. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
أضيفي الزيت وقلّبي المزيج حتى يتجانس. إرفعي القدر عن النار.
أسكبي خليط البسبوسة في صينية فرن مدهونة بالطحينة. سوي الوجه بواسطة سباتولا وزيّني باللوز.
أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى تصبح البسبوسة ذهبية اللون.
لتحضير القطر: في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر والماء. عند الغليان، خفّفي النار، أضيفي عصير الليمون وارفعي القدر عن النار.
أخرجي الصينية من الفرن واسكبي القطر على الوجه.
قطّعي البسبوسة وقدّميها. ألف صحة!