طريقة بسبوسة سهلة ولذيذ

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع السميد والزبدة ونفركهما حتى يتداخلا. نضيف السكر، العسل، البايكنغ باودر واللبن الزبادي. نخلط المكونات حتى تتداخل.

• 2

  نسكب المزيج في صينية فرن مدهونة بالزيت ونزيّن باللوز. ندخلها إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ30 دقيقة حتى تنضج البسبوسة.

• 3

  لتحضير القطر: في قدر علي نار متوسطة، نضع السكر والماء ونحرّك المزيج حتى يتجانس. عند الغليان، نخفّف النار ونترك القدر حتى يكثف قوامه.

• 4

  نرفع القدر ونضيف الزبدة وعصير الليمون ثمّ نحرّك المزيج.

• 5

  نخرج الصينية من الفرن ونضيف القطر على الوجه. نترك البسبوسة تبرد على حرارة الغرفة ثمّ نقطّعها ونقدّمها. ألف صحة!

وصفات ذات صلة