خروف محشي
ولا ألذ!
1 ساعة
طريقة شاورما الدجاج
يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة شاورما الدجاج خطوة بخطوة في البيت. حضري ألذ شاورما بأسهل طريقة ثم قدميها على سفرتك بألذ طعم الى جانب أطباق جانبية متنوعة بوصفات من موقعنا، جربي!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
دجاج مسحب
مقطع الى شرائح كيلوغرام
ثوم
مهروس فصان
ملح
ملعقتان صغيرتان
قرفة
نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون
نصف ملعقة صغيرة
فلفل حلو
نصف ملعقة صغيرة
حبهان
ربع ملعقة صغيرة
قرنفل
نصف ملعقة صغيرة
كاري
بحسب الرغبة
فلفل أبيض
بحسب الرغبة
كزبرة يابسة
ملعقة صغيرة
بابريكا
نصف ملعقة صغيرة
زيت زيتون
ربع كوب
خلّ - ربع كوب
عصير ليمون حامض
ربع كوب
شطّة
ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء عميق، ضعي القرفة، الفلفل الأسود، الفلفل الحلو، الحبهان، القرنفل، الفلفل الابيض، الكزبرة اليابسة والبابريكا.
-
2
أضيفي عصير الليمون الحامض، الثوم، الملح، الخلّ، الشطة والزيت واخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.
-
3
ضعي الدجاج واتركيه في التتبيلة لحوالى 4 ساعات ثم صفّيه من الخليط.
-
4
وزّعي الدجاج في صينية فرن ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
-
5
أتركي الصينية في الفرن لحوالى 30 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
-
6
أبعدي الصينية من الفرن ثم قدمي الشاورما مباشرة على سفرتك.
نصائح
قدمي الشاورما في سندويشات مع البطاطس، الثوم، المخلل والبقدونس.
وصفات ذات صلة
