طريقة طبخ البليلة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، اسلقي الحمّص بهذه الطريقة حتى ينضج.

• 2

  صفّي الحمّص من الماء واتركي ماء السلق جانباً.

• 3

  في وعاء، أخلطي عصير الليمون الحامض، الثوم وزيت الزيتون ثم نكهي بالملح والكمون.

• 4

  زيدي على الوعاء الحمّص وثلث كوب من ماء سلق الحمّص وامزجي.

• 5

  قدمي البليلة على سفرتك.

وصفات ذات صلة