طريقة طبخ اليقطين

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.

• 2

  زيدي اللحم ونكهي الملح، الفلفل الاسود والكركم.

• 3

  قلبي المكونات حتى تتداخل ثم زيدي معجون الطماطم وقلبي لحوالى 3 دقائق.

• 4

  زيدي البطاطس واليقطين وقلبي. أضيفي الماء واتركي الخليط على نار متوسطة حتى يغلي.

• 5

  غطي القدر واتركيه على نار خفيفة لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج المكونات.

وصفات ذات صلة