صحن شكشوكة لذيذ
فطور شهي
15 دقيقة
طريقة عجينة الدونات
تعلمي من أطيب طبخة طريقة عجينة الدونات، أعدي دوائر الدوناتس يتغليفة الشوكولاتة وقدمي الوصفة على الفطور لاولادك إلى جانب عصيرات سهلة وسريعة من موقعنا!
-
تقدّم ل…
24 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخني الحليب في قدر على النار.
-
2
ضعي السمن في وعاء ثم اسكبي الحليب الساخن عليه حتى يذوب وضعي المزيج جانباً.
-
3
رشي الخميرة على الماء الدافئ في وعاء صغير ثم اتركي المزيج جانباً لحوالى 10 دقائق حتى تظهر فقاعات.
-
4
أنقلي مزيج الخميرة إلى وعاء كبير ثم أضيفي مزيج الحليب والسمن.
-
5
أضيفي البيض، السكر، الملح، جوزة الطيب ونصف كمية الدقيق.
-
6
أخفقي المكونات معاً مع إضافة ما تبقى من الدقيق.
-
7
أضيفي المزيد من الدقيق إذا دعت الحاجة حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
8
ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت، غطيها واتركيها حتى يتضاعف حجمها في مكان دافئ لساعة من الوقت.
-
9
إفردي العجينة بعدها ثم قطعيها إلى دوائر الدونات بالحجم والطريقة المفضلة لديك.
-
10
سخني مقدار وافر من الزيت في قدر على النار ثم اقلي الدونات حتى يصبح ذهبي اللون.
-
11
لتحضير زينة الشوكولاتة، أمزجي السكر، الحليب، شراب الذرة والفانيليا في قدر على نار متوسطة.
-
12
حركي حتى ذوبان المكونات ثم خففي النار وأضيفي الشوكولاتة وحركي.
-
13
إرفعي القدر عن النار بعد ذوبان الشوكولاتة ثم أضيفي السكر وامزجي.
-
14
غمسي الدونات بالشوكولاتة وقدميه.
نصائح
قدمي الذ العصائر إلى جانب هذه الوصفة مثل عصير افوكادو أو عصير اناناس وكيوي.
وصفات ذات صلة
