شابلي كباب
طبق لذيذ
30 دقيقةتعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل البيتزا بالفراخ بخطوات سهلة لتقدمي طبق فريد على سفرتك، اتبعي النصائح المقدمة لتحضري أطباق بيتزا مميزة بوصفات موقعنا الى جانب مشروبات لذيذة للغداء.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل35 دقيقة
30 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
أخلطي الخميرة والماء مع الدقيق في وعاء متوسط حتى تتجانس المكونات.
أضيفي السكر والزيت والملح واخلطي حتى تتكون عجينة متماسكة واتركيها جانباً حتى تتخمّر على حرارة الغرفة لمدة ساعة.
قلّي في قدر على نار متوسطة الدجاح ونكهّيه بالملح والفلفل الاسود المطحون ثم أضيفي شرائح البصل والفليلفة والفطر الى القدر.
أضيفي بعدها صلصة الطماطم الى الخليط وقلبّي باستمرار.
رقّي العجينة بالسماكة التي تفضلينها ثم إدهنيها بصلصة البيتزا وأضيفي اليها خليط الدجاج والخضار.
أدخلي العجينة الى الفرن المحمى على 180 درجة مئوية لمدة 5 دقائق حتى تنضج العجينة من الطبقة السفلى.
أخرجي العجينة من الفرن ورشي الجبن المبشور ثم أدخليها مجدداً الى الفرن لخمس دقائق حتى تتحمّر الجبنة.
قطعي البيتزا وقدميها ساخنة.