خروف مشوي على الجمر
طبق غني ولا أشهى!
25 دقيقة
طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة واللبن والبيض
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
قطّعي البصل عبر تطبيق واحدة من طرق تقطيع البصل الخمس..
-
2
في قدر، سخني الزيت على نار متوسطة وأضيفي البصل. قلّبيه على النار حتى يذبل.
-
3
أضيفي اللحم، السبع بهارات، ونصف كمية الملح والفلفل الأسود.استمري في تقليب المكونات على النار حتى تنضج.
-
4
ارفعي القدر عن النار وضعي خليط اللحم في طبق جانبا.
-
5
في صينية فرن مدهونة بالسمن، افردي نصف كمية عجين الجلاش في قعر الصينية مع دهن كل طبقتين من العجين بالسمن.
-
6
وزعي حشوة اللحم على العجين في الصينية مع الابتعاد عن الأطراف.
-
7
افردي الكمية المتبقية من العجين مع تكرار العملية السابقة.
-
8
أسكبي الكمية المتبقية من السمن على الجلاش في الصينية.
-
9
في وعاء، ضعي البيض، الكمية المتبقية من الملح والفلفل الأسود. اخفقي المكونات وأسكبي الخليط على الجلاش بعد تقطيعه.
-
10
أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية مدة 20 دقيقة حتى تتحمر.
وصفات ذات صلة
