طريقة عمل بلح الشام
مقرمشة ولذيذة!
1 ساعة
طريقة عمل الحلقوم بشراب الورد
نقدم لك طريقة عمل الحلقوم بشراب الورد بالتفاصيل من موقع اطيب طبخة. جربي وصفتنا وقدميها كحلى قهوة لافراد اسرتك وضيوفك. الكل سيعشق مذاقها اللذيذ والمميز.
-
تقدّم ل…
20 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير القطر:
سكر
كوبان
ماء - كوب
عصير ليمون حامض
ملعقة صغيرة
لتحضير الحلقوم:
نشاء
كوب
ماء - كوب
سكر
كوب ونصف
شراب الورد - ملعقة كبيرة
نشاء
بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير القطر: في قدر ضعي السكر والماء واخلطي حتى الغليان. عندما يغلي المزيج وتظهر الفقاقيع أتركيه يغلي لدقيقة.
-
2
لتحضير الحلقوم: في وعاء، ضعي النشاء وأضيفي الماء تدريجياً. أضيفي الخليط تدريجياً فوق قدر القطر مع التحريك باستمرار بملعقة خشبيّة.
-
3
عندما تنتهي من إضافة كلّ خليط النشاء، إستمري بالتحريك لـ10 دقائق.
-
4
أضيفي السكر فوق الخليط على 3 مراحل مع الخلط جيداً بين كلّ إضافة حتى يذوب السكر.
-
5
أضيفي شراب الورد واخلطي لـ5 دقائق.
-
6
أسكبي الخليط في صينية بيركس مستطيلة الشكل، مغلّفة بورقة زبدة ومرشوشة بالزيت.
-
7
غمّسي أسفل ملعقة كبيرة بالماء ومرريها على سطح الحلى. وزّعي النشاء على أعلى الحلى. واتركي الحلقوم يبرد تماماً.
-
8
على سطح العمل، ضعي كمية من النشاء واقلبي الحلى عليها مع إزالة ورقة الزبدة.
-
9
وزّعي المزيد من النشاء على الحلى.
-
10
ضعي النشاء على سكين وقطّعي الحلى إلى شرائح ثمّ إلى مكعبات.
وصفات ذات صلة
