طريقة عمل الزلابية المقرمشة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الماء، الخميرة، السكر، نصف كوب من الدقيق وأخلطي المكونات حتى تمتزج.

• 2

  غطي الوعاء وأتركي المزيج مدة ساعة ونصف ليختمر.

• 3

  أضيفي النشاء وما تبقى من الدقيق بعد ان يختمر المزيج واخفقي جيدا حتى تتجانس المكونات.

• 4

  ضعي كمية من الخليط في كيس الحلويات، وفي قدر يحتوي على الزيت المحمى شكلي الزلابية.

• 5

  أتركي الزلابية في الزيت على نار متوسطة مع الاستمرار بتقليبها حتى تنضج.

• 6

  ارفعي الزلابية وصفيها من الزيت وغمسيها في القطر البارد ثم قدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة