ميني تارت الليمون… مقرمشة من الخارج، كريمية من الداخل!
شهية ولذيذة!
15 دقيقةتعلمي طريقة عمل الساقو بالحليب والمانغو السهلة والسريعة من موقع اطيب طبخة الغنية بالنكهات الحلوة التي تضيفها فاكهة المانغو الشهية حتى تحصلي على حلى فاخر ولذيذ
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
15 دقيقة
35 دقيقة
إغلي الماء في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي الساقو واغلي المزيج لدقيقتين إضافيتين.
غطّي القدر وأطفئي النار. اتركي القدر على الغاز لـ20-30 دقيقة حتى ينضج الساقو.
صفّي الساقو بواسطة مصفاة ذات ثقوب ضيقة جداً وإغسليه بالماء البارد. ضعيه في وعاء وأدخليه إلى الثلاجة حتى يبرد.
في الخلاط الكهربائي، أخلطي الحليب، الحليب المكثف المحلى، الملح، خلاصة الفانيليا وشراب القيقب.
أضيفي ربع كمية المانغو المهروس. اخلطي المكونات من جديد حتى تحصلي على مزيج متجانس.
ضعي مزيج المانغو في وعاء. أضيفي الساقو المبرّد وحرّكي المكونات حتى تتداخل.
وزّعي المانغو المهروس في أكواب التقديم. أضيفي كميات متساوية من مزيج الساقو.
زيّني الأكواب بمكعبات المانغو وأدخليها إلى الثلاجة حتى تجمد.
قدّمي الحلى بارداً على سفرتك.