ساندوتش تركي
سندويش رهيب!
10 دقيقة
طريقة عمل الشاورما اللذيذة بالدجاج
إليك من أطيب طبخة طريقة عمل الشاورما بالصور الدجاج، حضّري أشهى وصفة شاورما الفراخ معنا خطوة خطوة بصلصة الزبادي وقدميها لعائلتك!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
صدر دجاج
مقطع إلى شرائح 560 غرام
لبن زبادي
نصف كوب
ثوم
مهروس ملعقة كبيرة
عصير ليمون حامض
ملعقة كبيرة
قرفة مطحونة
نصف ملعقة صغيرة
أوريغانو
نصف ملعقة صغيرة
ملح
نصف ملعقة صغيرة
جوزة الطيب
ربع ملعقة صغيرة
قرنفل
ربع ملعقة صغيرة كبش
زيت نباتي
3 ملاعق كبيرة
فليفلة حمراء
مقطعة إلى شرائح 2
لتحضير الصلصة:
لبن زبادي
ثلاثة أرباع كوب
ثوم
مهروس ربع ملعقة صغيرة
شبت
مجفف نصف ملعقة كبيرة
ملح
ربع ملعقة صغيرة
خبز عربي
4 أرغفة
طريقة التحضير
-
1
أخلطي اللبن الزبادي، عصير الليمون الحامض، الثوم، القرفة، الأوريغانو، الملح، جوزة الطيب وكبش القرنفل في وعاءٍ كبير.
-
2
إنقعي الدجاج بالتتبيلة، غطّيه وضعيه في الثلاجة لحوالى 4 ساعات.
-
3
لتحضير الصلصة، أمزجي اللبن الزبادي، الثوم، الشبت والملح في وعاءٍ صغير.
-
4
ضعي الصلصة في الثلاجة إلى حين استخدامها.
-
5
سخّني الزيت في مقلاة على النار ثمّ أضيفي الدجاج والفليفلة الحمراء.
-
6
قلّبي المكوّنات حتى تنضج.
-
7
وزّعي الدجاج والفليفلة على أرغفة الخبز.
-
8
أسكبي القليل من الصلصة عليها، أغلقي الأرغفة وقدميها!
نصائح
- يمكنك تقديم شاورما الدجاج في الطبق مع الصلصة إلى جانبها.
- أعدّي المزيد من وصفات الدجاج اللذيذة من موقعنا، حضري مثلاً دجاج بالكاري أو دجاج مكسيكي.
وصفات ذات صلة
