طريقة عمل الشاورما اللذيذة بالدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

      أخلطي اللبن الزبادي، عصير الليمون الحامض، الثوم، القرفة، الأوريغانو، الملح، جوزة الطيب وكبش القرنفل في وعاءٍ كبير.

• 2

      إنقعي الدجاج بالتتبيلة، غطّيه وضعيه في الثلاجة لحوالى 4 ساعات.

• 3

      لتحضير الصلصة، أمزجي اللبن الزبادي، الثوم، الشبت والملح في وعاءٍ صغير.

• 4

      ضعي الصلصة في الثلاجة إلى حين استخدامها.

• 5

      سخّني الزيت في مقلاة على النار ثمّ أضيفي الدجاج والفليفلة الحمراء.

• 6

      قلّبي المكوّنات حتى تنضج.

• 7

      وزّعي الدجاج والفليفلة على أرغفة الخبز.

• 8

      أسكبي القليل من الصلصة عليها، أغلقي الأرغفة وقدميها!

نصائح

وصفات ذات صلة