بالفيديو، عجينة الفيلو
سهلة جدًا!
20 دقيقة
طريقة عمل العرايس الشامية
حضري اشهى الوصفات من المطبخ السوري وجربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل العرايس الشامية، وصفة رائعة الطعم تقدم على مائدة العزومات. اعديها الان!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، اخلطي اللحم مع البصل والطماطم.
-
2
نكهي بالملح، الفلفل الأسود، البهارات المشكلة، البابريكا والسماق.
-
3
أضيفي اللبن الزبادي. اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.
-
4
افتحي رغيف الخبز ومديه في صينية فرن مغلفة بورق قصدير.
-
5
ضعي الحشوة على الوجه بطريقة متساوية. أغلقي الرغيف.
-
6
قطعيه إلى 6 أجزاء بنفس الحجم.
-
7
ادهنيه بالزيت ورشي القليل من السماق على الوجه.
-
8
غلفي الرغيف بورق القصدير.
-
9
أعيدي نفس الخطوات مع الرغيف الثاني في صينية أخرى.
-
10
اخبزي لحوالي 20 دقيقة في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
-
11
زيني العرايس بالبقدونس وقدميها فوراً.
وصفات ذات صلة
