طريقة عمل الفول المدمس الاحمر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر ذات قعر سميك على حرارة متوسطة، ضعي الفول، العدس القمح، الطماطم والثوم.

• 2

  أغمري المكونات بالماء واتركي القدر على النار حتى الغليان.

• 3

  عندما يغلي المزيج، خففي الحرارة وضعي الغطاء.

• 4

  أتركي القدر على حرارة هادئة جداً لساعة حتى ينضج الفول واحرصي على تزويد المزيج بالماء حتى لا يجفّ الفول.

• 5

  عندما ينضج الفول، أطفئي النار وارفعي القدر عن الغاز.

• 6

  أتركي المزيج على حرارة الغرفة حتى يبرد ثمّ ضعيه في طبق التقديم.

• 7

  اضيفي عصير الليمون الحامض. زيّني الطبق بالبقدونس المفروم وقدّميه على سفرتك.

وصفات ذات صلة