لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
طريقة عمل الكباب الحلبي
تعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل الكباب الحلبي، حضري وصفة الكباب السوري في الفرن بالخطوات السهلة وقدميه على مائدتك إلى جانب سلطات سهلة ولذيذة!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
1 ساعة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إدعكي اللحم مع البقدونس، البصل، الملح، الفلفل الأسود المطحون، الكمون والفلفل الأخضر في وعاء كبير.
-
2
إدعكي جيداً بيديك حتى تتماسك المكونات معاً.
-
3
ضعي خليط الكباب في الثلاجة لساعتين من الوقت.
-
4
شكلي الكباب إلى أقراص ثم صفيها في صينية فرن مدهونة بالزيت.
-
5
أدخلي الصينية إلى الفرن حتى ينضج الكباب، على أن تقلبي كل إصبع إلى الجهة الثانية بعد أن تنضج الأولى.
نصائح
- يمكنك تشكيل الكباب حول أسياخ الشوي وشيها على الفحم.
- قدمي الذ الوصفات من موقعنا إلى جانب الكباب مثل سلطة الزعتر أو سلطة التبولة السورية.
وصفات ذات صلة
