طريقة عمل الكباب المقلي بالصور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي البصل في الخلاط الكهربائي واخلطي حتى تحصلي على معجون.

• 2

  أخلطي البصل مع اللحم المفروم، الكزبرة، الزنجبيل، الثوم، الفلفل الأخضر، الكمون والملح في وعاءٍ كبير.

• 3

  إدعكي المكونات جيداً بيديك حتى تتماسك.

• 4

  شكّلي الخليط على هيئة أصابع مثل النقانق.

• 5

  سخّني الزيت في مقلاة على النار ثمّ اقلي الكباب حتى يسمرّ وينضج من الجهتين.

نصائح

وصفات ذات صلة