طريقة عمل الكبدة المجمدة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مصفاة، نضع الكبدة المجمدة لنصفيها من الماء.

• 2

  نضيف البهارات، البصل، الثوم والفليفلة الملونة. نقلّب المكونات حتى تتجانس.

• 3

  نضيف عصير الليمون ونترك الكبدة مدة نصف ساعة حتى تتشرب التتبيلة.

• 4

  في مقلاة، نحمّي الزيت على نار متوسطة ونضع خليط الكبدة.

• 5

  نقلّب الكبدة على النار من وقت الى آخر حتى تنضج ثم نقدمها في طبق على سفرتنا.

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة