بالفيديو، خطوات تحضير الضفيرة
لذيذة جدًا!
25 دقيقة
طريقة عمل الكبدة بالردة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل الكبدة بالردة خطوة بخطوة في البيت. حضري ألذ كبدة بالردة على سفرتك وقدميها الى جانب سلطات عربية مميزة باشهى مذاق!
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
قطّعي الكبدة الى شرائح رفيعة بواسطة سكين حاد.
-
2
ضعي الكبدة في وعاء عميق ثم اضيفي الثوم وعصير الليمون الحامض.
-
3
نكّهي بالملح، الفلفل الحار، الفلفل الأسود والبهارات المشكلة.
-
4
أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل ثم اتركيها جانباً لمدة 4 ساعات.
-
5
حمّي زيت غزير على النار ثم أضيفي شرائح الكبدة واتركيها على نار هادئة حتى تتحمّر من الجهتين.
-
6
أزيلي الكبدة من الزيت، ضعيها على محارم ورقية لتتشرّب فائض الزيت ثم قدميها على سفرتك.
نصائح
- يمكنك تحمير شرائح الكبدة بالفرن إذا أردت.
- جربي تحضير وصفات عديدة من الكبدة مثل: الكبدة بدبس الرمان أو الكبدة بالكمون.
وصفات ذات صلة
