بالفيديو، وصفة الشكشوكة المثالية
فطور لذيذ!
10 دقيقة
طريقة عمل الكرواسون السريع
تعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل الكرواسون السريع، أعدي الذ وصفة كرواسون على الفطور وقدميها لأولادك وعائلتك إلى جانب وصفات عصير وقهوة من موقعنا!
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ذوبي الخميرة والسكر في الحليب الدافئ في وعاء صغير.
-
2
أخلطي الدقيق والملح في وعاء كبير، أضيفي الزبدة المقطعة وامزجي المكونات معاً.
-
3
أضيفي مزيج الخميرة بعدها إلى الخليط واعجني المكونات معاً حتى تتماسك.
-
4
شكلي العجينة إلى مربع ثم غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى ترتاح.
-
5
إفردي العجينة إلى مستطيل على سطح مرشوش بالدقيق.
-
6
إدعكيها جيداً بيديك عبر طيّها وفتحها من جديد.
-
7
لفي العجينة بورق بلاستيكي وضعيها في الثلاجة من جديد لساعات أو ليلة كاملة.
-
8
إفردي العجينة بعدها من جديد على سطح مرشوش بالدقيق ثم قسميها إلى مثلثات.
-
9
لفي المثلثات إلى كرواسون بدءاً من القاعدة وصولاً إلى القمة ثم صفيها في صينية مجهزة بورق الزبدة.
-
10
أمزجي صفار البيض والحليب في وعاء صغير.
-
11
إدهني الكرواسون بهذا المزيج ثم اخبزيها في الفرن لحوالى 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
نصائح
- يمكنك حشي الكرواسون بالزبدة أو الشوكولاتة.
- قدمي اشهى وصفة على الفطور إلى جانب مشروبات لذيذة مثل القهوة التركية أو عصير الافوكادو المنعش.
وصفات ذات صلة
