طريقة عمل الكيك بالكريمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكيك: حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ورشّي القليل من الدقيق في قالب كيك.

• 2

  أخفقي اللبن الزبادي ثمّ أضيفي السكر واخفقي من جديد.

• 3

  أضيفي بيكاربونات الصوديوم والبايكنغ باودر واخفقي لخمس دقائق إضافية.

• 4

  أضيفي خلاصة الفانيليا والزيت ثمّ الدقيق واخلطي المكونات جيّداً.

• 5

  أسكبي العجينة في قالب الكيك المحضّر.

• 6

  أخبزي الكيك في الفرن لمدّة 30 دقيقة.

• 7

  لتحضير الكريمة: ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الكريمة.

• 8

  أنخلي فوقها السكر والكاكاو.

• 9

  أخفقي المكوّنات على سرعة عالية حتى تتكاثف المكوّنات وتحصلي على مزيج كريمي.

• 10

  إدهني الكريمة على وجه الكيك ثمّ زيّنيه بحسب رغبتك بالخوخ والكرز.

نصائح

وصفات ذات صلة