عجينة الجبنية المقرمشة
مقرمشة ولذيذة!
45 دقيقة
طريقة عمل اللقيمات العادية
تعلموا من أطيب طبخة طريقة عمل اللقيمات العادية أو العوامة بالإضافة العديد من الحلويات العربية الشهية لتقدموها في عيد الفطر والاضحى أو حتى في العزومات.
-
تقدّم ل…
7 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نذوّب الخميرة والسكر في الماء الدافئ ونتركه جانباً لحوالي 10 دقائق.
-
2
نخلط في وعاء الدقيق مع الملح والحليب البودرة ونضيف الزيت ثم مزيج الماء الدافئ بشكل تدريجي مع عجن المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.
-
3
نضع العجينة جانباً لمدة نصف ساعة حتى تختمر.
-
4
نخفق البيضة ثم نمزجها بالعجينة ونتركها جانباً لنصف ساعة أخرى.
-
5
نقسّم العجينة إلى قطع صغيرة ونشكّل كرات لقيمات صغيرة.
-
6
نقلي اللقيمات في قدر من الزيت الحامي حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجهات.
-
7
نغطّس اللقيمات في القطر ثم نقدّمها.
نصائح
- يمكنك الإستغناء عن البيض إن كنت لا تحبّذينه.
- جرّبي معنا المزيد من الحلويات العربية اللذيذة مثل حلى الزلابية أو حلى الطرمبة.
وصفات ذات صلة
