طريقة عمل المندي في قدر الضغط

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 15 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر ضغط على نار متوسطة، حمي زيت الزيتون واقلي البصل والثوم حتى تذبل المكونات. أضيفي الدجاج وقلبي حتى يتغيّر لونه ثم أضيفي ورق الغار، عيدان القرفة، الهيل والفلفل الأسود.

  • 2

    أغمري المكونات بالماء ونكهي بالملح. إضغطي القدر واطهي الدجاج حتى ينضج لحوالى 30 دقيقة.

  • 3

    زيدي على قدر الضغط الأرز وقلبي المكونات بروية ثم اضغطي القدر مرة أخرى لحوالى 10 دقائق حتى ينضج الأرز.

  • 4

    أضيفي مزيج الزعفران على الأرز.

  • 5

    اسكبي المندي في طبق التقديم ثم زيّني وجهه بقطع الدجاج.

  • 6

    قدمي طبق المندي مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة
دجاج اسكالوب

طبق لذيذ جدًا!

15 دقيقة
وينجز الدجاج بأسهل الطرق

ولا أشهى

مفطح سعودي تقليدي

للمناسبات والعزومات

45 دقيقة
مكرونة بالبيستو​ صوص والكريمة

سهلة ولذيذة

15 دقيقة
طريقة طاجن أرز معمر بالحمام

من أشهى الوصفات

40 دقيقة
كبسة سمك صحية

من أشهى الوصفات

20 دقيقة
طريقة عمل الكابوريا المشوية

لمحبي ثمار البحر

30 دقيقة
حواوشي مصري

الحواوشي على أصوله!

15 دقيقة
عجينة البيتزا السريعة

عجينة سهلة وسريعة!

15 دقيقة
كفتة التونة الشهية

وصفة سهلة ومبتكرة!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية