طريقة عمل برجر الدجاج بالبقسماط

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء كبير الحجم، ضعي الدجاج، البصل، البيض، الثوم، الملح، البقسماط، الفلفل الأسود، القرفة، والزنجبيل المطحون.

• 2

  أخلطي المكونات جيدا حتى تتجانس ويتشكل خليط متماسك القوام.

• 3

  غلفي الوعاء بورق نايلون ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالى ساعة حتى يجمد الخليط جيداً.

• 4

  أخرجي الخليط من الثلاجة، قسمي خليط البرغر الى دوائر صغيرة ثم الى اقراص.

• 5

  وزعي أقراص البرغر في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.

• 6

  أدخلي الصينية في فرن محمى مسبقا على درجة حرارة 180 لحوالى 10 دقائق حتى تنضج وتتحمر اقراص البرغر.

وصفات ذات صلة