طريقة عمل بوريك البطاطس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع البطاطس المسلوقة، جبن الفيتا، الجبن الكريمي والكزبرة الخضراء.

• 2

  نقلب المكونات حتى تتجانس.

• 3

  نضع عجينتان من البف بايستري، ندهن وجه الاولى بالزبدة. نضع على الطرف كمية من حشوة البطاطس ثم نلف العجينة على شكل رول.

• 4

  نقطع البوريك بالحجم الذي نريد.

• 5

  نكرر هذه العملية ونوزع البوريك في صينية فرن ثم نرش حبة البركة على الوجه. 

• 6

  ندهن البوريك بصفار البيض وندخل الصينية الى فرن محمى على حرارة 170 درجة مئوية حتى تتحمر وتنضج.

وصفات ذات صلة