طريقة عمل بيتزا سي فود الايطالية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة، ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الدقيق، الخميرة، السكر والملح.

• 2

  شغّلي الخلاط على سرعة متوسّطة وأضيفي الماء وزيت الزيتون.

• 3

  إدعكي المزيج جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة ناعمة.

• 4

  غطّي العجينة واتركيها ترتاح لحوالى ساعة حت يتضاعف حجمها.

• 5

  مدّي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق ثمّ ضعيها على صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.

• 6

  إدهني صلصة البيتزا على وجه العجينة ثمّ أنثري الاوريغانو.

• 7

  وزّعي الكلماري، الجبن، الفليفلة الخضراء، الفليفلة الحمراء، الجمبري والزيتون.

• 8

  إخبزي البيتا في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى تنضج العجينة وتتحمر.

وصفات ذات صلة