طريقة عمل خبز التاكو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي دقيق الذرة، الدقيق والملح.

• 2

  زيدي الزيت وقلبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  أسكبي الماء تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 4

  قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم ثم افرديها على سطح صلب إلى دوائر.

• 5

  في قدر على نار متوسطة حمي الزيت الغزير واقلي فيه دوائر التاكوس تباعاً مع التقليب من حين لآخر حتى يتغير لونها ثم اطني طرف التاكوس بواسطة ملعقتين حتى تحصلي على الشكل المطلوب وأكملي قليها من الجهتين مع التقليب من حين لآخر بواسطة الملعقة.

وصفات ذات صلة