طريقة عمل العجة بالبيض والبقدونس
لذيذة جدًا!
10 دقيقة
طريقة عمل خميرة المش
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
زبدة
250 غرام
ملح
ملعقة كبيرة ونصف
حليب
دافئ 500 مل
حلبة
ملعقة صغيرة
ترمس – ملعقة صغيرة
بابريكا
نصف ملعقة كبيرة
شطة – بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
في قدر، ضعي الزبدة مع الملح على نار متوسطة حتى تغلي. طبقي واحدة من طرق اذابة الزبدة التي نقدمها لك.
-
2
بعد الغليان، أخفضي النار وأتركي الزبدة تغلي على النار مع تقليبها من وقت الى اخر للحصول على المورتة أي خلاصة الزبدة التي تتكون في قعر القدر.
-
3
أزيلي الزبدة السائلة المذوبة من القدر وأتركي المورتة في القدر. قلبيها على نار هادئة حتى تتحمر.
-
4
في وعاء، ضعي الحليب، الحلبة، الترمس، البابريكا، الشطة والمورتة . أخلطي حتى يتجانس الخليط.
-
5
في برطمان أسكبي خميرة المش لحفظها واستخدامها لاحقا.
وصفات ذات صلة
