حلى الحليب المحموس القديم
ولا أشهى!
20 دقيقة
طريقة عمل رز بلبن المالكي
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر، ضعي كيلوغرامين من الحليب والأرز على نار متوسطة واستمري في التحريك حتى يغلي.
-
2
عندما يبدأ بالغليان، أطفئي النار، غطي القدر وأتركيه مدة ساعة.
-
3
بعد ساعة، قلّبي المكونات وضعي القدر على النار مرة أخرى واستمري في التحريك حتى ينضج الأرز.
-
4
أضيفي السكر وحركي جيدا حتى يذوب.
-
5
في نصف كوب حليب بارد، ذوّبي النشاء وأسكبي المزيج على خليط الأرز والحليب مع التقليب المستمر.
-
6
في نصف كوب حليب بارد اخر، ذوبي كريمة الخفق والفانيليا وأضيفي المزيج الى القدر.
-
7
استمري في التحريك جيدا حتى يثقل الخليط.
-
8
أسكبي الأرز بلبن في كاسات التقديم. أدخليها الى الثلاجة مدة ساعة قبل تقديمها.
وصفات ذات صلة
