بالفيديو، راتاتوي مع السمك المشوي
لذيذة ومفيدة
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي الكبدة في وعاء ورشي عليه الملح، البابريكا والفلفل الأحمر الحار.
-
2
ضعي الدقيق في وعاء وغمسي مكعبات الكبدة بالكامل.
-
3
حمي الزيت في قدر على النار واقلي الكبدة لـ5-7 دقائق حتى تنضج.
-
4
ارفعيها من الزيت وضعيها علة محارم ورقية لامتصاص فائض الزيت.
-
5
للتقديم: إقطعي الباغيت في النصف طولياً ووزعي داخلها الكبدة.
-
6
قدمي إلى جانبها الطماطم والبصل.
وصفات ذات صلة
