طريقة عمل صوص البافلو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الصلصة الحارة، الزبدة، الخل وصلصة الورسسترشاير.

• 2

  نكّهي بالثوم البودرة، الفلفل الأحمر الحار، البابريكا والملح. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 3

  حرّكي باستمرار حتى الغليان. عندما يغلي المزيج، إرفعي القدر عن النار.

• 4

  أتركي الصلصة في القدر على حرارة الغرفة حتى تكثف.

• 5

  عندما يحين موعد التقديم، حرّكي الصلصة حتى يلين قوامها قليلاً.

• 6

  قدّمي الصلصة إلى جانب أجنحة الدجاج أو الروبيان.

وصفات ذات صلة