المقلقل اليمني
وجبة لا تقاوم
30 دقيقة
طريقة عمل صينية التوست بالدجاج والجبن
وصفة سهلة، لذيذة وسريعة! اليك من موقع اطيب طريقة عمل صينية التوست بالدجاج والجبن. وصفة غنية بالخضار والجبن ستنال اعجاب الكبار والصغار. لن يتمكنوا من مقاومة مذاق
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
المكوّنات
توست منزوع الأطراف – بحسب الحاجة
صلصة بشاميل
جاهزة كوبان
جبن موزاريلا
مبشور 3 أكواب
بصل
صغير الحجم، مفروم فرماً ناعماً 1
صدر دجاج
مقطّع إلى مكعبات 2
جزر
مبشور 3
ذرة
كوب
بازيلاء
معلّبة كوب
فليفلة حمراء
مقطّعة إلى مكعبات 1
بقدونس
مفروم ملعقتان كبيرتان
ثوم
مهروس فصّان
مرق دجاج
مكعب
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
بهارات دجاج
ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
كمون
نصف ملعقة صغيرة
كركم
نصف ملعقة صغيرة
زيت
ملعقة كبيرة
كريمة طبخ
3 ملاعق كبيرة
زيتون أسود
مقطّع إلى شرائح كوب
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة، حمّي الزيت وقلّي البصل والثوم حتى يذبلا.
-
2
نكّهي بالملح والفلفل الأسود وبهارات الدجاج والكمون والكركم واخلطي.
-
3
أضيفي الدجاج واخلطي حتى تنضج.
-
4
ضعي الفليفلة واخلطي حتى تذبل.
-
5
أضيفي الذرة والبازيلاء والجزر وكريمة الطبخ والبقدونس واخلطي حتى تذبل الخضار.
-
6
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
-
7
بواسطة فرشاة، إدهني كلّ حواف صينية بيركس مستطيلة الشكل.
-
8
وزّعي طبقة من التوست المنزوع الحواف ثمّ ضعي حشوة الدجاج.
-
9
وزّعي كوب ونصف من جبن الموزاريلا.
-
10
وزّعي طبقة جديدة من التوست واسكبي صلصة البشاميل.
-
11
إنتهي بكوب ونصف من جبن الموزاريلا على الوجه.
-
12
زيّني وجه الصينية بالزيتون الأسود.
-
13
أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة أو حتى تنضج ويذوب الجبن.
وصفات ذات صلة
