طريقة عمل دقوس لذيذ
أساسية في العزائم
10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق. قلبي المكونات بواسطة المضرب اليدوي جيداً.
-
2
أضيفي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تتخلصي من التكتلات.
-
3
زيدي النشاء والملح واخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
-
4
اتركي الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي و يصبح قوامه كثيف.
-
5
خففي النار ثم زيدي القشطة. حركي المكونات جيداً واتركي المزيج على النار مع التحريك المستمر لحوالى دقيقة.
-
6
استخدمي كريمة الطبخ في أي طبق من اختيارك.
وصفات ذات صلة
