كوكيز الشوكولاتة المقرمشة من الخارج والطرية من الداخل!
كوكيز لذيذة لا تُقاوم!
20 دقيقة
طريقة عمل كيك الشوكولاتة
تفقدي طريقة عمل كيك الشوكولاتة بالصور والخطوات. وصفة سهلة على موقع اطيب طبخة جربيها بنفسك
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على 200 درجة مئوية.
-
2
تأكدي أنّ الزبدة ليّنة. يمكنك إدخالها إلى الميكرويف لثوان قليلة لكن لا يجب أن تذوب. أخلطي الزبدة مع السكر البوردة بواسطة المضرب.
-
3
عندما يصبح المزيج متجانساً، أضيفي البيضات الـ4، واحدة تلو الأخرى، ثم الملح والفانيليا. أخفقي المزيج لمدّة 5 دقائق.
-
4
أخلطي الدقيق، الكاكاو المنخول والخميرة في وعاء، ثمّ أضيفيهم إلى مزيج البيض والزبدة واخلطي جيداً ليتجانس الخليط.
-
5
إدهني قالباً للكيك بطول 25 سنتم بالدقيق والزبدة، واسكبي مزيج الكيك بداخله.
-
6
ضعي القالب في الفرن، وبعد عشر دقائق خفّضي احرارة الفرن إلى 150 درجة مئوية واتركيه لـ30 دقيقة إضافية.
-
7
للتأكد من نضجه، أغرسي سكيناً في قلبه. فإذا خرج جافاً كان الكيك ناضجاً.
-
8
أتركي الكيك ليبرد قليلاً ثم اقلبيه وقدّميه مع الحليب، الشاي أو القهوة.
نصائح
سنقدّم لك عدداً من وصفات كيكات الشوكولاتة اللذيذة: كيك الشوكولاتة بالصوص وكيك الشوكولاتة بجوز الهند.
وصفات ذات صلة
