فطاير فلافل لذيذة
فطاير لذيذة ومبتكرة!
1 ساعة
طريقة عمل لفائف المسخن
اليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل لفائف المسخن. حضري اشهى وصفة مسخن من المطبخ الفلسطيني باسهل خطوات وقدميها على سفرتك كطبق مقبلات ولا اطيب.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر، ضعي صدر الدجاج واغمريه بالماء. ضعي القدر على النار وأتركيه حتى يغلي وأزيلي الزفر المشكل الذي يتشكل على الوجه.
-
2
أضيفي اللومي، الهال، ورق الغار، القرنفل، نصف كمية الملح والفلفل الأسود، وأتركيه يغلي على نار متوسطة مدة نصف ساعة حتى ينضج.
-
3
ارفعي الدجاج من الماء، أتركيه حتى يبرد ثم قطعيه الى قطع صغيرة.
-
4
في مقلاة حمّي الزيت وضعي البصل وقلبيه على نار متوسطة حتى يذبل.
-
5
أضيفي الكمية المتبقية من الملح والفلفل الأسود والسماق وقلبي حتى تتجانس كل المكونات.
-
6
زيدي عصير الليمون وقلبي الخليط مدة 10 دقائق .
-
7
خذي عجينة رقاقات وضعي على الجانب العريض مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة ولفيها على شكل رول واغلقي الأطراف الى الداخل. ضعيها في صينية فرن مدهونة بالزيت.
-
8
كرري هذه العملية حتى نفاذ كل الكمية.
-
9
أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تتحمر مدة 20 دقيقة ثم قدميها على سفرتك.
وصفات ذات صلة
