طريقة كنافة بالقشطة سهلة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، فتّتي عجينة الكنافة ثمّ أضيفي السكر البودرة وقلّبي المزيج حتى يتداخل السكر مع العجينة.

• 2

  أضيفي الزبدة واخلطي المكونات حتى تتجانس. أتركي الوعاء جانباً.

• 3

  في قدر ، ضعي الحليب، السكر ونشاء الذرة. أخلطي المزيج حتى يتجانس. ضعي القدر على نار هادئة وحرّكي المزيج حتى يكثف.

• 4

  إرفعي القدر عن النار. أضيفي القشطة وحرّكي المزيج حتى يتجانس. أدخلي الوعاء إلى الثلاجة حتى تجمد القشطة.

• 5

  حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزبدة.

• 6

  رصّي نصف كمية عجينة الكنافة في صينية الفرن. أضيفي القشطة وافرديها بواسطة سباتولا. زيدي الكمية المتبقية من عجينة الكنافة على الوجه.

• 7

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30-35 دقيقة حتى تصبح العجينة ذهبية اللون.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرن واسكبي القطر على الوجه. اتركيها جانباً حتى تبرد الكنافة.

• 9

  زيّني الكنافة بصلصة الشوكولاتة وقدّميها. ألف صحة!

وصفات ذات صلة