طريقة مهلبيه سهله

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي نصف كوب من الحليب ونشاء الذرة. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 2

  في قدر على نار متوسطة، ضعي الكمية المتبقية من الحليب وأضيفي السكر. حرّكي المزيج حتى يذوب السكر.

• 3

  أضيفي مزيج نشاء الذرة وحرّكي بسرعة حتى يكثف المزيج.

• 4

  إرفعي القدر عن النار. أضيفي ماء الورد وحرّكي المزيج.

• 5

  وزّعي المهلبية في كاسات التقديم. أتركيها جانباً حتى تبرد، ثمّ أدخليها إلى الثلاجة حتى تجمد.

• 6

  أخرجي الكاسات من الثلاجة. أقلبي المهلبية في أطباق التقديم. زيّني بمربى الكرز، اللوز، الكرز والسكر البودرة. قدّميها على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة